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顶级茉莉花茶哪里能买到

来自:网络     时间:2018.11.16

没什么顶不顶级的,茉莉花茶,讲究茶肧的挑选。比如:你选择用什么茶叶来制作茉莉花茶,龙井?毛峰?铁观音?红茶?挑好茶肧就要看你的的加工了。好的茉莉花茶一般是1:0.7茶叶和新鲜茉莉花的比例窨制。窨制:就是按比例把茶叶和茉莉花拌匀,堆在一起几个小时等茶叶吸收茉莉花的香气然后筛出茉莉花,再烘干打包保香。一次这样的窨制工序我们称之为一窨。上档次的茉莉花茶一般都要6-7窨次,而且茉莉花筛得很干净很少茉莉花瓣残留在茶叶里,就算残留也是米黄色的花瓣,出来的茉莉花茶就很清香。不新鲜的茉莉花窨出来的茉莉花茶是不清香的有臭水味,而且残留的茉莉花瓣为红色,我们称之为压花茶。是新鲜茉莉花经过窨制筛出来再次利用的,所以茉莉花会因为时间长期氧化变红。茉莉花茶还是选广西横县出品吧!茉莉花之乡

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